Mit “Bruschetta” kann man auf einfachste Art und Weise das Produkt mit seinen Eigenschaften kosten. Geröstete Brotscheiben mit Knoblauch bestreichen, mit frischen in unserem Öl eingelegten Tomatenstückchen und Basilikumblätter belegen. L'olio extravergine di oliva ist für die "Panecotto del Campagnolo" (Landarbeiter – Mahlzeit) hervorragend geeignet. Hier kommt der lebendig ländliche Geschmack besonders gut zur Geltung. Es wird auch für viele andere Gerichte benutzt, z.B. für Getreide-, Bohnensuppe, anderen Speisen mit Hülsenfrüchten oder für Salate. Unser Öl ist nicht nur für den unverkennbaren Geschmack verdientermaßen weltweit berühmt, sondern auch für den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, Enzymen und Vitaminen. Es ist leicht verdaulich und vor allem gesund. Noch ein Tipp? Benützen Sie das gleiche Öl nicht zu oft. Beim frittieren muss das Öl schon quasi heiß sein. Das Gefäß in dem frittiert wird, muss den Dimensionen der Speisen entsprechen. Die Flamme sollte nicht über den Topfboden emporlodern. Zum Aufsaugen des überschüssigen Öles, legen Sie nach der Entnahme das Frittierte auf Küchenpapier ab.