Vigoroso latta 5 L: olio extravergine di oliva, blend di Ogliarola Garganica e Coratina. Oleificio Fratelli Vieste

Olio extravergine di oliva versato a mano dalla latta 5 L Vigoroso. Oleificio Fratelli Vieste

Vigoroso latta 5 L con olio extravergine in una ricetta della tradizione pugliese. Oleificio Fratelli Vieste

Olio extravergine di oliva Vigoroso versato su un piatto. Oleificio Fratelli Vieste

Vorräte

Vigoroso Dose

65,00 €

Die entschiedene Mischung aus Ogliarola und Coratina, pikant und süß: ein charaktervolles Öl in der Dose, der Vorrat, der Duft und Frische bewahrt.

Format: 5 Liter

5 Liter

Produktvarianten

Ernte

Oktober 2025

Olivensorte

Blend

Herkunft

Gargano

Material

Weißblech

Beschreibung

Zwischen unseren Olivenhainen auf dem Gargano bringt die Coratina ihren Charakter und die Ogliarola Garganica ihre Süße ein: aus ihrer Begegnung entsteht Vigoroso, eine kräftige, aber niemals aggressive Mischung.

Am Gaumen harmonieren die pikanten Noten der Coratina mit den süßen der Ogliarola, in einem Öl mit goldenen Nuancen und intensivem Aroma. Verwenden Sie es roh zu Hülsenfrüchtesuppen, gegrilltem Fleisch und gegrilltem Gemüse, oder zum Kochen in allen Gerichten, die ein Öl mit Charakter erfordern.

Der 5-Liter-Kanister schützt das Öl vor Licht und Luft, ein stets bereiter Vorrat in der Küche.

Eigenschaften

Sorte: Ogliarola Garganica und Coratina
Herkunft: Vieste, Gargano (Apulien)
Ernte: Oktober-November 2025
Verarbeitung: Kaltpressung innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte
Profil: intensiv fruchtig, kräftig, ausgewogene pikante und süße Noten
Format: 5-Liter-Kanister

Aufbewahrung

Die Dose von Wärmequellen fernhalten und an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Vor Licht geschützt behält das Öl lange seine Aromen; nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate verbrauchen, um es optimal zu genießen.

Häufig gestellte Fragen

Wie intensiv ist Vigoroso?
Es ist unser kräftigstes Öl: robust und fruchtig, aber nie aggressiv. Die Schärfe der Coratina bleibt immer durch die Süße der Ogliarola ausgeglichen.

Zu welchen Gerichten passt es am besten?
Es entfaltet sein volles Potenzial bei kräftigen Aromen: Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse. Roh hinterlässt es einen bleibenden Eindruck, beim Kochen behält es seinen Charakter.

Wie bewahre ich eine angebrochene 5-Liter-Dose auf?
Bewahren Sie sie vor Licht und Hitze geschützt auf und verschließen Sie sie nach Gebrauch gut. Die Dose schützt das Öl besser als Glas und bewahrt seine Aromen lange.

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Vigoroso Dose

5 Liter

65,00 €

Unsere Methode

Altes Wissen in jeder Geste.

Wir verarbeiten die heimischen Olivensorten wie Ogliarola Garganica innerhalb von 24 Stunden durch Kaltpressung und lagern das Öl anschließend in Stickstoff-Silos. Dies sind wesentliche Schritte, um Sortenreinheit, Frische und organoleptische Stabilität zu gewährleisten.

2025NYIOOCSilbermedaille 2026Gambero Rosso2 Blätter 2026Bibenda5 Tropfen 2026Slow FoodExtravergini-Führer 2026Forme dell'Olio2 Goldmedaillen

Unsere Kunden

Was man über uns sagt

Hervorragende Produkte, Firma während eines Urlaubs in Apulien besucht. Online-Bestellung sofort bearbeitet und Produkte in 2 Tagen geliefert. 5-Sterne-Service.

Roberto Cavani7. Mai 2026

Ich habe die Ölmühle Vieste während eines Urlaubs im Gargano entdeckt. Ich habe bereits verschiedene Ölsorten probiert, sie sind alle sehr gut. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

Marco Brioschi26. April 2026

Öl, das ich von meinen Nachbarn nach ihrer Reise geschenkt bekommen habe: wirklich ausgezeichnet. Und der Preis war auch super! Es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es selbst gekauft habe!

Emma Gasparotto20. April 2026

Wir haben das Öl für uns selbst und für Verwandte und Freunde gekauft, die die hervorragende Qualität schätzten. Probieren Sie auch die wirklich fantastische Körperpflegelinie.

Laura11. April 2026

Wir haben in Vieste übernachtet und hatten das Vergnügen, dieses Öl zu probieren. Wirklich eine Geschmacksexplosion! Ein vollmundiges und duftendes natives Olivenöl extra.

Jessy27. März 2026

Ich kaufe dieses Öl seit mehr als drei Jahren und kann nicht mehr darauf verzichten. Ich habe das Unternehmen besucht und war wirklich zufrieden.

Enrico Corbella3. März 2026

Ich kaufe das Öl schon seit ein paar Jahren, weil es hervorragend ist. Außerdem runden Seriosität, Effizienz und einfache Bestellabwicklung das Erlebnis ab.

Tiziana1. März 2026

Ich habe zum ersten Mal auf der Website eingekauft! Das Öl und die Konfitüren sind einfach spektakulär, wir sind sehr, sehr glücklich! Der Versand war super schnell.

Giulia29. Januar 2026

Ich habe das Öl Vigoroso gewählt, sehr guter Geschmack, und die Gläser Tomatencreme und Feigenmarmelade, beides sehr gut. Schneller Versand, gut verpackt.

Mauro Macchi5. November 2025

Vigoroso Dose

Wir sind Kinder der Natur.

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