Cadeaux
Assiette de dégustation Cristalda e Pizzomunno
Assiette en céramique faite main, inspirée de la légende de Cristalda e Pizzomunno : la dégustation de l'huile devient un rituel.
Gargano
Céramique
15 cm
Description
Déguster l'huile est un petit rituel, et cette assiette le porte à table. Façonnée à la main par les céramistes pour l'Oleificio Fratelli Vieste, elle a un diamètre de 15 cm et un creux latéral qui accueille l'huile : vous pouvez ainsi en observer la couleur, en sentir le parfum et tremper le pain dans la zone décorée.
La décoration raconte la légende de Cristalda e Pizzomunno, les amoureux de Vieste séparés par la mer. Pizzomunno, devenu le rocher blanc qui veille sur la côte, attend le retour de Cristalda tous les cent ans. Un objet qui réunit goût, art et tradition et porte à table un morceau authentique du Gargano.
Caractéristiques
Conservation
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Paiements sûrs et protégés
Assiette de dégustation Cristalda e Pizzomunno
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Notre méthode
Un savoir ancien dans chaque geste.
Nous pressons à froid sous 24 heures des variétés autochtones comme l'Ogliarola Garganica, puis nous protégeons l'huile dans des cuves sous azote. Des étapes essentielles pour garantir la pureté variétale, la fraîcheur et la stabilité organoleptique.
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