


Bouteilles
Aromatisée à l'orange
L'orange infusée dans notre huile d'olive vierge extra du Gargano : une touche fraîche pour poisson, salades et desserts.
Octobre 2025
Assemblage
Gargano
Verre
Description
L'écorce d'orange parfume notre huile d'olive vierge extra du Gargano en infusion, laissant à l'agrume tout sauf sa douceur : un arôme frais et net, qui se sent au nez et ouvre le plat.
C'est la touche juste là où il faut de la légèreté : sur le poisson cru et les carpaccios, sur les crustacés, dans une salade de fenouil et d'oranges. Elle donne aussi le meilleur d'elle-même sur un risotto crémeux monté à la dernière minute ou, hors des sentiers battus, sur un dessert au chocolat. Quelques gouttes pour un accord inattendu.
Caractéristiques
Conservation
Questions fréquentes
Livraison gratuite dès 250 €
Paiements sûrs et protégés

Aromatisée à l'orange
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Notre méthode
Un savoir ancien dans chaque geste.
Nous pressons à froid sous 24 heures des variétés autochtones comme l'Ogliarola Garganica, puis nous protégeons l'huile dans des cuves sous azote. Des étapes essentielles pour garantir la pureté variétale, la fraîcheur et la stabilité organoleptique.
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