



Conserve
Cime di rapa
Cime di rapa dans notre huile d'olive vierge extra : le goût légèrement amer de la tradition, prêtes pour orecchiette et bruschetta.
À l'huile d'olive vierge extra
Pouilles
Verre
Description
Les cime di rapa sont le goût de l'hiver : feuilles tendres, tiges et petites inflorescences vertes, récoltées quand la plante est à son meilleur. Nous les avons préparées et associées à notre huile d'olive vierge extra, pour les avoir dans le garde-manger toute l'année.
Le goût est celui, authentique, des légumes des champs, avec une note légèrement amère que l'huile d'olive vierge extra adoucit et arrondit. La texture est tendre et rustique, avec des morceaux de feuilles et de tiges bien reconnaissables, comme des cime di rapa tout juste sautées à la poêle.
Prêtes à l'emploi : sautées avec les orecchiette, sur une bruschetta chaude avec mozzarella et anchois, dans les omelettes ou en accompagnement de saucisse et de viandes grillées.
Caractéristiques
Conservation
Questions fréquentes
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Paiements sûrs et protégés

Cime di rapa
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Notre garde-manger
Des saveurs authentiques dans chaque pot.
Des confitures, des crèmes et des conserves à l'huile qui renferment les fruits et les légumes des Pouilles, au sommet de leur saveur. Le goût authentique de la tradition méditerranéenne, à mettre sur la table chaque jour.
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