Pomodori secchi sott'olio del Gargano in vasetto di vetro. Oleificio Fratelli Vieste

Pomodori secchi sott'olio serviti come antipasto. Oleificio Fratelli Vieste

Pomodori secchi del Gargano in una preparazione della cucina pugliese. Oleificio Fratelli Vieste

Dettaglio dei pomodori secchi essiccati al sole. Oleificio Fratelli Vieste

Konserven

Getrocknete Tomaten

5,00 €

Im Öl eingelegte, sonnengetrocknete Tomaten aus dem Gargano: eine der beliebtesten Spezialitäten der Gargano-Tradition.

Format: 280 g

280 g

Produktvarianten

Verarbeitung

Sonnengetrocknet

Herkunft

Gargano

Material

Glas

Beschreibung

Unsere getrockneten Tomaten in Öl werden aus den reifsten Tomaten hergestellt, die langsam in der Sonne des Gargano getrocknet und in unserem nativen Olivenöl extra konserviert werden. Sie sind eine der beliebtesten Konserven der Gargano-Tradition.

Nach einem alten Ritual lassen wir sie in der Sonne trocknen, bis die Sonnenstrahlen ihren gesamten Geschmack konzentriert haben. Erst wenn sie die ideale Konsistenz erreicht haben, konservieren wir sie in unserem nativen Olivenöl extra mit starkem Charakter. Keine zusätzlichen Konservierungsstoffe: nur Tomaten, Öl, eine Prise Salz und Oregano.

In der Küche sind sie ein Konzentrat an Vielseitigkeit: pur als Vorspeise, in schmackhaften Pasteten, zur Bereicherung von ersten Gängen oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.

Eigenschaften

Zutaten: Getrocknete Tomaten, Olivenöl extra vergine, Salz, Oregano
Herkunft: Vieste, Gargano (Apulien)
Verarbeitung: sonnengetrocknet, ohne Konservierungsstoffe
Format: 280 g Glas

Haltbarkeit

Das Glas an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen die Tomaten immer mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Häufig gestellte Fragen

Wie verwendet man sie?
Alleine als Vorspeise, in Pasteten, zur Verfeinerung von ersten Gängen oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.

Enthalten sie Konservierungsstoffe?
Nein: nur sonnengetrocknete Tomaten, Olivenöl extra vergine, eine Prise Salz und Oregano.

Wie bewahrt man sie nach dem Öffnen auf?
Immer mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

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Getrocknete Tomaten

280 g

5,00 €

Unsere Speisekammer

Echte Aromen in jedem Glas.

Konfitüren, Cremes und Eingelegtes, das die Früchte und das Gemüse Apuliens in vollem Geschmack bewahrt. Der authentische Geschmack der mediterranen Tradition, um ihn jeden Tag auf den Tisch zu bringen.

Unsere Kunden

Was man über uns sagt

Hervorragende Produkte, Firma während eines Urlaubs in Apulien besucht. Online-Bestellung wurde sofort bearbeitet und die Produkte kamen innerhalb von 2 Tagen an. 5-Sterne-Service.

Roberto Cavani7. Mai 2026

Ich habe die Ölmühle Vieste während eines Urlaubs im Gargano entdeckt. Ich habe bereits verschiedene Ölsorten probiert, sie sind alle sehr gut. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

Marco Brioschi26. April 2026

Von unseren Nachbarn nach ihrer Reise geschenkt bekommen: wirklich ausgezeichnet. Und der Preis war auch super! Es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es auch gekauft habe!

Emma Gasparotto20. April 2026

Wir haben das Öl für uns sowie für Verwandte und Freunde gekauft, die die hervorragende Qualität geschätzt haben. Auch die Körperpflegelinie ist wirklich fantastisch und einen Versuch wert.

Laura11. April 2026

Wir waren in Vieste und hatten das Vergnügen, dieses Öl zu probieren. Eine wahre Geschmacksexplosion! Ein vollmundiges und duftendes natives Olivenöl extra.

Jessy27. März 2026

Ich kaufe dieses Öl seit über drei Jahren und kann nicht mehr darauf verzichten. Ich habe das Unternehmen besichtigt und war wirklich zufrieden.

Enrico Corbella3. März 2026

Ich kaufe das Öl schon seit ein paar Jahren, weil es hervorragend ist. Außerdem runden Seriosität, Effizienz und die einfache Bestellabwicklung das Erlebnis ab.

Tiziana1. März 2026

Ich habe zum ersten Mal auf der Website gekauft! Das Öl und die Konfitüren sind schlichtweg spektakulär, wir sind sehr, sehr glücklich damit! Schneller Versand.

Giulia29. Januar 2026

Ich habe das Öl Vigoroso gewählt, sehr guter Geschmack, und die Gläser Tomatencreme und Feigenmarmelade, beide sehr gut. Schneller Versand, gut verpackt.

Mauro Macchi5. November 2025

Getrocknete Tomaten

Wir sind Kinder der Natur.

Echte Aromen in jedem Glas.

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