Vigoroso bag in box 5 L: olio extravergine di oliva, blend di Ogliarola Garganica e Coratina. Oleificio Fratelli Vieste

Olio extravergine di oliva versato a mano dalla bag in box 5 L Vigoroso. Oleificio Fratelli Vieste

Vigoroso bag in box 5 L con olio extravergine in una ricetta della tradizione pugliese. Oleificio Fratelli Vieste

Olio extravergine di oliva Vigoroso versato su un piatto. Oleificio Fratelli Vieste

Vorräte

Vigoroso Bag in Box

67,00 €

Die kräftige Mischung aus Ogliarola und Coratina, würzig und süß zugleich: ein charaktervolles Öl im 5-Liter-Bag-in-Box, immer frisch auf Vorrat.

Format: 5 Liter

5 Liter

Produktvarianten

Ernte

Oktober 2025

Olivensorte

Blend

Herkunft

Gargano

Material

Karton

Beschreibung

In unseren Olivenhainen im Gargano bringt die Coratina ihren Charakter und die Ogliarola Garganica ihre Süße ein: Aus ihrer Begegnung entsteht Vigoroso, eine entschlossene, aber nie aggressive Mischung.

Am Gaumen werden die würzigen Noten der Coratina durch die süßen Noten der Ogliarola ausgeglichen, in einem Öl mit goldenen Nuancen und intensivem Duft. Verwenden Sie es roh zu Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem Fleisch und gegrilltem Gemüse oder zum Kochen in allen Gerichten, die ein Öl mit Charakter erfordern.

Der 5-Liter-Bag-in-Box-Behälter hält das Öl bis zum letzten Tropfen frisch: Der innere Beutel entleert sich ohne Lufteintritt, die Box schützt es vor Licht.

Eigenschaften

Sorte: Ogliarola Garganica und Coratina
Herkunft: Vieste, Gargano (Apulien)
Ernte: Oktober-November 2025
Verarbeitung: Kaltextraktion innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte
Profil: intensiv fruchtig, kräftig, ausgewogene pikante und süße Noten
Format: 5-Liter-Bag-in-Box mit Spenderhahn

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Bag-in-Box an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen bleibt das Öl bis zu 4 Monate lang frisch: Der Innenbeutel entleert sich ohne Lufteintritt und schützt das Öl vor Oxidation. Gießen Sie das Öl mit dem Dosierhahn aus, ohne es zwischen den Anwendungen der Luft auszusetzen.

Häufig gestellte Fragen

Wie intensiv ist das Vigoroso?
Es ist unser kräftigstes Öl: robust und fruchtig, aber niemals aggressiv. Die Schärfe der Coratina bleibt stets durch die Süße der Ogliarola ausgeglichen.

Zu welchen Gerichten passt es am besten?
Es entfaltet seine volle Wirkung bei kräftigen Aromen: Hülsenfrüchtesuppen, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse. Roh hinterlässt es einen bleibenden Eindruck, beim Kochen behält es seinen Charakter.

Kann ich es täglich verwenden?
Sicher. Wenn ein Gericht Persönlichkeit verlangt, bringt das Vigoroso diese mit; für empfindlichere Geschmäcker können Sie es mit einem leichteren Öl abwechseln.

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Unsere Methode

Altes Wissen in jeder Geste.

Wir verarbeiten die heimischen Olivensorten wie Ogliarola Garganica innerhalb von 24 Stunden durch Kaltpressung und lagern das Öl anschließend in Stickstoff-Silos. Dies sind wesentliche Schritte, um Sortenreinheit, Frische und organoleptische Stabilität zu gewährleisten.

2025NYIOOCSilbermedaille 2026Gambero Rosso2 Blätter 2026Bibenda5 Tropfen 2026Slow FoodExtravergini-Führer 2026Forme dell'Olio2 Goldmedaillen

Unsere Kunden

Was man über uns sagt

Hervorragende Produkte, Firma während eines Urlaubs in Apulien besucht. Online-Bestellung sofort bearbeitet und Produkte in 2 Tagen geliefert. 5-Sterne-Service.

Roberto Cavani7. Mai 2026

Ich habe die Ölmühle Vieste während eines Urlaubs im Gargano entdeckt. Ich habe bereits verschiedene Ölsorten probiert, sie sind alle sehr gut. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

Marco Brioschi26. April 2026

Öl, das ich von meinen Nachbarn nach ihrer Reise geschenkt bekommen habe: wirklich ausgezeichnet. Und der Preis war auch super! Es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es selbst gekauft habe!

Emma Gasparotto20. April 2026

Wir haben das Öl für uns selbst und für Verwandte und Freunde gekauft, die die hervorragende Qualität schätzten. Probieren Sie auch die wirklich fantastische Körperpflegelinie.

Laura11. April 2026

Wir haben in Vieste übernachtet und hatten das Vergnügen, dieses Öl zu probieren. Wirklich eine Geschmacksexplosion! Ein vollmundiges und duftendes natives Olivenöl extra.

Jessy27. März 2026

Ich kaufe dieses Öl seit mehr als drei Jahren und kann nicht mehr darauf verzichten. Ich habe das Unternehmen besucht und war wirklich zufrieden.

Enrico Corbella3. März 2026

Ich kaufe das Öl schon seit ein paar Jahren, weil es hervorragend ist. Außerdem runden Seriosität, Effizienz und einfache Bestellabwicklung das Erlebnis ab.

Tiziana1. März 2026

Ich habe zum ersten Mal auf der Website eingekauft! Das Öl und die Konfitüren sind einfach spektakulär, wir sind sehr, sehr glücklich! Der Versand war super schnell.

Giulia29. Januar 2026

Ich habe das Öl Vigoroso gewählt, sehr guter Geschmack, und die Gläser Tomatencreme und Feigenmarmelade, beides sehr gut. Schneller Versand, gut verpackt.

Mauro Macchi5. November 2025

Vigoroso Bag in Box

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