


Bottiglie
Aromatizzato peperoncino
Il calore del peperoncino infuso nel nostro olio extravergine del Gargano: piccante e profumato, bastano poche gocce per accendere il piatto.
Ottobre 2025
Blend
Gargano
Vetro
Descrizione
Il peperoncino resta in infusione nel nostro olio extravergine del Gargano finché non gli cede tutto il suo calore. È il peperoncino giusto, né troppo né poco: un piccante che si sente ma non brucia.
Dà carattere senza coprire il sapore. È nato per gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, ma sta benissimo su una pizza appena sfornata, sulle friselle con il pomodoro, in una zuppa di legumi o su una bruschetta. Dove vuoi un tocco deciso, poche gocce bastano.
Caratteristiche
Conservazione
Domande frequenti
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Aromatizzato peperoncino
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Il nostro metodo
Un sapere antico in ogni gesto.
Frangiamo a freddo entro 24 ore cultivar autoctone come l'Ogliarola Garganica, proteggendo poi l'olio in silos sotto azoto. Passaggi essenziali per garantire purezza varietale, freschezza e stabilità organolettica.
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