Recettes

Desserts
Taralli dolci al cacao e vincotto con mandorle e cioccolato. Oleificio Fratelli Vieste

Taralli sucrés au cacao et au vincotto : le gâteau des fêtes aux amandes et au chocolat

Les taralli noirs au vincotto ont été les protagonistes discrets de nos fêtes, ces douceurs qui ont accompagné d'interminables déjeuners, les visites des parents et des amis, et les moments de partage autour de la table dressée. Ces taralli à...

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Desserts
Tortini morbidi alla ricotta con olio di oliva e miele di rosmarino. Oleificio Fratelli Vieste

Petits gâteaux moelleux à la ricotta : recette à l'huile d'olive et au miel de romarin

Les petits gâteaux à la ricotta, au miel et aux figues de Barbarie sont de petits trésors de douceur qui célèbrent l'automne tout en portant avec eux les souvenirs lumineux de l'été. Ces petits gâteaux individuels représentent l'évolution de la...

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Rosata di mandorle con olio all'arancia e confettura di fichi d'India. Oleificio Fratelli Vieste

Rosata aux amandes : gâteau moelleux à l'huile à l'orange et confiture de figues de Barbarie

La rosata aux amandes est un gâteau dont les racines plongent dans la tradition familiale du Sud de l'Italie, où les ménagères savaient transformer les amandes de la nouvelle récolte automnale en délices à la consistance moelleuse et au parfum...

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Desserts
Dita degli Apostoli pugliesi con olio al limone. Oleificio Fratelli Vieste

Dita degli Apostoli des Pouilles : recette traditionnelle à l'huile au citron

Les Dita degli Apostoli (« doigts des Apôtres ») sont un dessert traditionnel des Pouilles qui raconte l'histoire de notre terre à travers des saveurs authentiques et des gestes anciens. Ces délicates crêpes, vedettes aussi bien du Carnaval que de...

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Desserts
Bacetti all'olio extravergine con agrumi e cioccolato bianco. Oleificio Fratelli Vieste

Bacetti à l'huile d'olive vierge extra, agrumes et chocolat blanc

"Nous entrons peu à peu dans l'ambiance de Noël et l'envie grandit de mettre la main à la pâte et de préparer quelque chose de bon à offrir ou à offrir en cadeau à nos proches. Comme chaque année, je...

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Desserts
Torta al cioccolato e olio di oliva con mousse ai lamponi. Oleificio Fratelli Vieste

Gâteau au chocolat et à l'huile d'olive avec mousse aux framboises

La recette d'Azzurra Sprinkles Dress pour la Saint-Valentin : Gâteau au chocolat et à l'huile d'olive avec mousse aux framboises. "Une base très moelleuse et humide au cacao, agrémentée d'huile d'olive vierge extra qui apporte un arôme délicat et agréable,...

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Desserts
Bignè all'olio extravergine con crema al limone. Oleificio Fratelli Vieste

Choux à l'huile avec crème au citron

Pour Pâques, il faut toujours apporter de la nouveauté sur la table. Azzurra Sprinkles Dress a réalisé pour nous de délicieux choux à l'huile avec crème au citron, en utilisant dans la pâte notre huile d'olive vierge extra Nostrano, douce...

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Desserts
Chiffon cake al limone con olio extravergine di oliva. Oleificio Fratelli Vieste

Chiffon cake au citron à l'huile d'olive vierge extra

Voici la première recette de Fulvia réalisée pour notre moulin et avec nos produits. Le chiffon cake est le classique gâteau américain en couronne, léger et délicat, au goût intense et harmonieux. Pour le réaliser, elle a utilisé une huile...

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Bundt cake con fragole e limone e olio extravergine di oliva. Oleificio Fratelli Vieste

Bundt cake fraises et citron

"Au mois de mai, les fraises sont au sommet de leur saveur et j'adore les utiliser pour préparer mes desserts." Ce délicieux et très moelleux bundt cake aux fraises et au citron, Azzurra Sprinkles Dress l'a réalisé avec notre huile...

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