Recettes

Desserts
Chiffon cake al limone con olio extravergine di oliva. Oleificio Fratelli Vieste

Chiffon cake au citron à l'huile d'olive vierge extra

Voici la première recette de Fulvia réalisée pour notre moulin et avec nos produits. Le chiffon cake est le classique gâteau américain en couronne, léger et délicat, au goût intense et harmonieux. Pour le réaliser, elle a utilisé une huile...

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Desserts
Bundt cake con fragole e limone e olio extravergine di oliva. Oleificio Fratelli Vieste

Bundt cake fraises et citron

"Au mois de mai, les fraises sont au sommet de leur saveur et j'adore les utiliser pour préparer mes desserts." Ce délicieux et très moelleux bundt cake aux fraises et au citron, Azzurra Sprinkles Dress l'a réalisé avec notre huile...

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Pizzas et tartes salées
Torta salata di pasta fillo ai pomodori con olio al basilico. Oleificio Fratelli Vieste

Tarte salée de pâte filo aux tomates avec huile d'olive vierge extra aromatisée au basilic

"Savoureuse et séduisante, la Tarte salée de pâte filo aux tomates est une excellente idée gourmande à proposer en cette saison, apportant élégance et couleur à table. Une tarte rustique savoureuse et légère, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur,...

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Desserts
Semifreddo al cioccolato bianco con olio extravergine di oliva e lime. Oleificio Fratelli Vieste

Semifreddo chocolat blanc, huile d'olive vierge extra et citron vert

"Avec la chaleur de ces jours-ci qui ne nous permet pas d'allumer le four pour ne pas risquer de fondre inexorablement, la seule solution disponible, si nous voulons nous offrir un doux moment de plaisir réalisé de nos propres mains,...

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Condiments
Hummus di pomodori secchi con grissini al sesamo. Oleificio Fratelli Vieste

Houmous de tomates séchées avec gressins au sésame

Voici l'une de ces recettes sans cuisson (ou presque) pour affronter la grande chaleur et, en même temps, le besoin de manger malgré tout quelque chose de sain et savoureux.C'est pourquoi Alice a pensé à un véritable atout de l'été,...

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Desserts
Bicchierini con albicocche, miele e rosmarino. Oleificio Fratelli Vieste

Verrines abricots, miel et romarin

La nouvelle recette d'Azzurra Sprinkles Dress est un dessert réalisé avec notre huile d'olive vierge extra aromatisée au Romarin et le délicieux et précieux Miel de Romarin. Une mousse estivale, parfumée et délicate. "Elles sont composées d'une gelée d'abricots, d'un...

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Desserts
Crostata morbida con confettura di fichi e roselline di mele. Oleificio Fratelli Vieste

Tarte moelleuse à la confiture de figues et roses de pommes

"La tarte moelleuse à la confiture de figues et roses de pommes est un concentré de parfums et de saveurs authentiques. Une spécialité à la texture riche, composée d'une base moelleuse au lait qui renferme une couche de confiture extra...

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Pizzas et tartes salées
Crostata salata con noci, pere e gorgonzola. Oleificio Fratelli Vieste

Tarte salée noix, poires et gorgonzola

"Poires, gorgonzola et noix : le trio parfait. Des ingrédients si différents les uns des autres, qui donnent le meilleur d'eux-mêmes une fois réunis. Cette fois, je les ai utilisés dans une merveilleuse tarte salée rustique, composée d'une coque croustillante...

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Desserts
Biscottoni morbidi al limone e pinoli con olio extravergine di oliva. Oleificio Fratelli Vieste

Gros biscuits moelleux citron et pignons

« Délicieux, généreux, tout moelleux, avec du yaourt et de l'huile d'olive vierge extra dans la pâte. Je les ai parfumés avec beaucoup de zeste de citron et enrichis en surface de pignons qui, en accord avec les agrumes, me...

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